中国的饮茶历史可上溯至五千年前，不同品种的茶于不同时令采摘、制作，也因此具有了不同特性。饮一杯当季茶品，恰好顺应了古人所说的“不时不食”。而此时，正是品味春茶的好时节。宋朝梅尧臣有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”，春茶的清新总是让人难以抗拒。而所谓茶文化，是因为这一杯香茗不单单是饮品，越来越多人热衷于以茶会友或借茶商谈，以茶香传递着真诚与情谊。为了弘扬这博大精深的中华茶文化，洲际酒店集团旗下的华邑酒店及度假村不仅在每间客房中配置精选散茶和功夫茶具，还在每家酒店内设立独具特色的举茗邑。举茗邑既是高雅清新的私密会晤之所，又可让来宾于会客时细品典雅茶韵，打造“食”与“聚”的品质空间。
海口华彩华邑酒店举茗邑
作为洲际酒店集团旗下专为中国宾客度身定制的国际豪华酒店品牌，华邑酒店及度假村深谙“知礼尊客”的重要性，发扬以礼、尊、和、达为核心理念的中华待客之道。品牌为每间酒店都设置了独具中国特色的餐饮和社交空间，包括为宾客商务和静谧交谈特别创新设立的品茗之所——举茗邑，以及集餐前会晤、地道用餐体验和餐后休闲功能于一体的聚膳邑，以及众多发扬中华传统美食的品牌特色餐厅，倾力为宾客提供高品质的社交空间和全方位的中华传统文化体验。
茶香缕缕 乐享中华待客之道
华邑品牌所倡导的优雅中华礼仪和亲切待客之道，在举茗邑这处清雅的高端商务社交空间内展露无遗。当宾客落座于此，可欣赏到身着旗袍的专业茶艺师展示的精彩茶道表演，还可试饮新茶，并品尝具有当地风味的茶点，聆听悠扬的古乐。举茗邑为宾客呈上的茶品均遵循“正味、正统、正源”理念，根据地域选取具有当地特色的茶品作为主打。宾客在品饮茗茶的同时，还能在此与亲友会面小聚，或是同工作伙伴相约商谈事务，享受具有中式典雅风范的难忘时光，以悠闲姿态深入感受中华传统文化。
张家口容辰华邑酒店举茗邑包间
二十四节气时令茶 慢品应季香茗
毋庸置疑，茶是举茗邑的精髓所在，因此，华邑品牌也在不断寻找好茶，为宾客提供更好的茶文化体验。2017年，华邑品牌与茶道非遗大师携手推出“天时造二十四节气时令茶”，根据农历时节和气候推荐相宜茶品，让茶之韵味以独具雅趣的方式融于宾客体验之中。今年，华邑将延续这一合作，并进一步推出更多定制化茶品和体验项目。
“天时造二十四节气时令茶”
二十四节气时令茶中，包含铁观音、普洱、白牡丹等多款中华名茶，由诸位茶道大师倾力挑选的茶品口味纯正更兼顾茶性。如易武郑四隆茶庄核心技术控制人郑必能制作的普洱生茶，因其性质温和、消热止渴宜在即将到来的春分饮用，顺应了人在春分时需保持阴阳平衡的身体需求;立夏时的武夷正岩大红袍则来自于非遗传人陈德华，大红袍滋味甘醇，有助于在初夏暑热来临时节保持神清气和。品饮每一款节气时令茶，宾客不仅是享受美妙茶香，还可从中感受季节变换，细品中华茶道的曼妙。
*备注：“天时造二十四节气时令茶”茶品列表
春季
立春·陈成忠·茉莉花
雨水·孙洪·栀子花红茶
惊蛰·吴健·贡眉
春分·郑必能·普洱生茶
清明·吴健·白毫银针
谷雨·郑必能·张家湾普洱茶
夏季
立夏·陈德华·大红袍
小满·吴健·白牡丹
芒种·吴健·寿眉
夏至·魏月德·铁观音
小暑·孙洪&孙丹威·双花复窨
大暑·陈郁榕·陈年老岩茶
秋季
立秋·游玉琼·水仙
处暑·陆国富·祁红
白露·陈郁榕·陈年水仙
秋分·陈郁榕·肉桂
寒露·魏月德·浓香铁观音
霜降·叶丛嘉·凤凰单丛
冬季
立冬·游玉琼·大红袍
小雪·张笔清·小赤甘
大雪·张笔清·正山小种
冬至·郑少烘·小青柑
小寒·韦洁群·陈年六堡茶
大寒·郑少烘·普洱熟茶
关于华邑酒店及度假村
华邑酒店及度假村的“华邑”二字颇具历史文化维度。“华”源于“华夏”，象征着物华天宝人杰地灵的中国大地，“邑”原意为国家或城市，在这里，指中国菁英聚集之地。因此，这两个汉字的组合意味着中华有识之士及各界菁英相聚于这一片“华邑”之地。品牌的英文名称“HUALUXE”中的“HUA”取自汉字“华”，而“LUXE”则象征着高端奢华的品质。
与以往所有国际酒店集团将旗下国际品牌带入中国并根据市场需求进行融入所不同，华邑酒店及度假村是真正意义上第一个根据中国消费者习惯，由国际集团作支撑，专为中国消费者打造的全新豪华国际酒店品牌。该品牌深刻洞悉国人商务社交之需求，致力于提供成熟完善的社交空间，以全球知名的卓越管理体系为依托，热忱发扬以礼、尊、和、达为核心理念的中华待客之道，令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间，宾主尽兴、万事顺心通达!
礼 —— 优雅中华礼仪，亲切待客之道：以温暖、细致的服务呵护宾客，在酒店内外，处处可见优雅中华礼仪的缩影。从迎接万福礼直到离别之际，每一个与客人接触交流的机会都彰显着华邑酒店及度假村对高标准的致敬。此外，提供为华人所衷爱的品茗和宵夜是我们对中国文化和习惯的致敬，亦体现华邑的亲切待客之道。
尊 —— 彰显身份的尊贵体验：华邑酒店及度假村深谙“知礼尊客”的重要性，独树一帜的大堂贵宾接待服务和专属餐饮管家，都旨在让宾客在入住期间尽享贵宾待遇。
和 —— 亲近自然的和悦享受：华邑秉承“亲近自然又不失奢华”的设计理念，不论花园大堂还是度假风格的卫浴体验，都旨在令宾客倍感自然清净，和悦身心。
达 —— 万事亨达的高端商务社交设施： 华邑通晓国人商务社交的细腻需求，为商务聚会宴请、私人派对、私密轻松商务会谈提供一系列成熟完善的社交空间，包括最具华邑特色的“举茗邑”和“聚膳邑”，必将成为商务人士追求成功与共识的会聚之所。
餐饮是华邑品牌的一大特色，荟萃高品质国际餐饮与当地特色美食。华邑为食客每日倾心呈现缤纷菜肴。深知国人商务社交和私人聚餐之需求，营造私密专属的用餐氛围，更有餐饮管家提供专属服务，让宾主尽欢。
华邑酒店及度假村内的特色餐厅有：
彩丰楼： 彩丰楼的设计灵感源自中国千年之久的爱鸟之情，充满了优雅和丰富的色彩，既彰显了精致的现代感，又唤起了对中国传统的温暖怀旧之情。餐厅以奢华和独特的主题为特色，从精美的菜单到无可挑剔的个性化服务，为宾客呈现中国古往今来的美食佳肴，使宾客流连忘返。
鲜艳：鲜艳全日餐厅将东方饮食文化完美交融。设有多个开放式烹饪台，采用新鲜的食材和配料，现场为宾客烹制精选时令菜肴。特设营运至深夜的夜宵面档，提供精致的各地特色小吃，让宾客尽享中式夜宵的魅力。
麺家：华邑麺家，传承中华饮食文化精髓，讲究食材隽美之味，融合养生理念，匠心打造口味纯正、颇具地方特色的中式面档。开放式烹饪台前，厨艺大师现场为宾客制作营养丰富的手工面条，以及米粉、饺子、馄饨等风味小吃。招牌美食香辣牛展面，更是不容错过的美味。餐厅营运至凌晨两点，让宾客体验中式夜宵的魅力，备感暖心暖胃。
截至2017年底，华邑酒店及度假村已开业7家酒店，分别是阳江中心华邑酒店、南昌绿地华邑酒店、海口华彩华邑酒店，昆明华邑酒店，张家口容辰华邑酒店、无锡太湖华邑酒店和厦门海沧融信华邑酒店。同时也有21家在建酒店，位于上海、北京、三亚在内的二十多个城市及度假胜地。
